18. januar 2020
Børn og forældre fra 0.B fik inspiration til madpakkerne
gallery icon

Se billedserie

Børn og forældre fra 0.B fik inspiration til madpakkerne
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Børn og voksne får madpakke-fif

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Børn og voksne får madpakke-fif
Sydkysten - 04. december 2019 kl. 09:25
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

- Men det smager jo godt, udbryder Viggo fra 0.B på Vallensbæk Skole, da han smager et stykke fennikel. Han lyder faktisk lidt overrasket og beder om et stykke mere.

Sammen med resten af kammeraterne fra klassen og deres forældre er han til madpakkeværksted med Sune Hybel Olsen og Elisabet Moesgaard, der er en del af Vallensbæk Kommunes såkaldte Madborgerskab-team.

Udover at sende smagsprøver rundt med fennikel og andre grøntsager, taler Sune og Elisabet med børn og forældre om, hvorfor madpakken er vigtig.

- For at man får energi, siger en pige.

- Nemlig. Energi - både til at lege og til at lære, svarer Sune Hybel Olsen, der har arbejdet som kok, inden han kom til Vallensbæk Kommune.

- Hvor mange af jer er nogle gange med til at lave madpakken derhjemme? spørger Elisabet Moesgaard, og godt halvdelen af børnene rækker hånden op.

Det er nemlig en rigtig god måde at give børnene ejerskab til madpakken, hvis de selv har været med til at lave den, forklarer de to mad-undervisere.

Efter introduktionen myldrer deltagerne ud i skolekøkkenet iført forklæder og navneskilte.

Her venter forskellige råvarer med tilhørende opskrifter, og så går børn og voksne ellers i gang med at ælte, snitte og smøre. Der bliver blandt lavet mini-calzone-pizzaer med fyld af grøntsager, kød og fisk - og der er smagsprøver på choko-rugboller og en lækker hjemmelavet torskerognssalat.

Underviserne viser tricks, blandt andet om hvordan børnene kan snitte på en sikker måde - selv med en skarp kniv.

- Det kræver lidt is i maven fra forældrenes side at lade børnene skære selv, men de kan altså godt, griner Sune Hybel Olsen.

En af deltagerne, Dorte, er mor til Jens i 0.B. Hun fortæller, at hendes søn nogle gange kan være lidt kræsen.

- Men det er godt at prøve noget nyt her i aften. Og det er sjovt at lave madpakken sammen, siger Dorte.

Der bliver prøvesmagt lidt hist og her rundt omkring i skolekøkkenet, men det meste bliver pakket i madpapir - og så er madpakken til i morgen klaret.

0. klasserne fra de andre skoler i Vallensbæk vil blive inviteret til madpakkeværksted i begyndelsen af det nye år.