24. oktober 2021
Bente Cilleborg, kendt for sin mangeårige drift af kiosken på Korsør Station (foto), har i tre år drevet Fjellebroens Havnekiosk på Fyn. I år har Levnedsmiddelkontrollen udstedt bøder og afgifter for samlet 18.000 kroner grundet manglende egenkontol med temperaturer. Blandt andet af om, grillpølserne var mindst 75 grader. Hendes søn har stået for kiosken alene, da hun har gennemgået en større operation i sommer. Foto: Helge Wedel
Bente Cilleborg, kendt for sin mangeårige drift af kiosken på Korsør Station (foto), har i tre år drevet Fjellebroens Havnekiosk på Fyn. I år har Levnedsmiddelkontrollen udstedt bøder og afgifter for samlet 18.000 kroner grundet manglende egenkontol med temperaturer. Blandt andet af om, grillpølserne var mindst 75 grader. Hendes søn har stået for kiosken alene, da hun har gennemgået en større operation i sommer. Foto: Helge Wedel
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Bøder til Bente Cilleborg

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

OBS! Denne artikel er en betalingsartikel og kan derfor kun læses af abonnenter eller mod betaling.

Bøder til Bente Cilleborg

Levnedsmiddelkontrollen har uddelt bøder og sure smileys til hendes kiosk på Fyn grundet manglende egenkontrol. Hun nægter at give op efter operation.

Slagelse - 16. september 2021 kl. 09:19
Af Helge Wedel

74-årig Bente Cilleborg kæmper med genoptræning, efter hun denne sommer har gennemgået en større operation for en diskusprolaps. Den smertende ryg betød også, at hun i år ikke selv var i stand til at passe sin kiosk Fjellebroens Havnekiosk på Fyn, som hun driver på tredje år. Hedes søn måtte derfor klare driften i 2021.

I Korsør, hvor hun også bor, er hun kendt for i en årrække at have drevet kiosken på Korsør Station, hvor hun også lykkedes med at få genåbnet toilettet, som DSB ellers ville lukke.

Tre kontrolbesøg

På Fyn har Levnedsmiddelkontrollen i år besøgt hendes kiosk Fjellebroens Havnekiosk i april, juni og senest den 5. august. Samlet er der udstedt bøder og afgifter for 18.000 kroner tilsat sure smileys.

Manglende egenkontrol

Årsagen er manglende egenkontrol med temperaturen i køle- og fryseskabe, ligesom det også skal dokumenteres, at man løbende tjekker, at grillpølserne har en temperatur på mindst 75 grader, før de sælges.

Kiosken giver underskud

Hendes søn har forklaret, at han ikke var klar over, at temperaturen i pølserne også skulle tjekkes.

Fjellebroens Havnekiosk er nu lukket for denne sæson, men Bente Cilleborg fortæller til Sjællandske, at hun genåbner den i påsken 2022.

- Jeg håber, at jeg efter genoptræningen selv kan være i kiosken, for det er et rigtigt dejlig sted, selv om den indtil videre har givet underskud, siger Bente Cilleborg. Også ansættelse af personale står på hendes ønskeliste.

Kan ikke løfte

Status for genoptræningen lige nu er, at hun ikke kan løfte særlig meget.

- To liter mælk, så er jeg helt færdig, men jeg skal altså være rask til januar, for der har jeg købt interrailbilletter, så jeg kan komme med tog til ismesse i Italien, siger altid ukuelige Bente Cilleborg.

Korsør Station igen?

Og som om helbredsudfordringerne og kioskudfordringerne på Fyn ikke var nok, så lader Bente Cilleborg det klart skinne igennem, at hun ærgrer sig over, at kiosken på Korsør Station er lukket.

- Den var så hyggelig, men min revisor bliver nok sur, hvis jeg prøver med den igen, siger Bente Cilleborg.

Synes du, der skal lægges klima-afgifter på flyrejser?
 

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk