28. september 2020
Charlotte Flandrups drøm er at åbne sit eget sted. På lørdag slår hun dørene op til cocktailbaren Chase på Hestetorvet - og hun har da også selv fundet et par cocktails, hun kan lide, selvom hun mere er til kolde fadøl.
gallery icon

Se billedserie

Charlotte Flandrups drøm er at åbne sit eget sted. På lørdag slår hun dørene op til cocktailbaren Chase på Hestetorvet - og hun har da også selv fundet et par cocktails, hun kan lide, selvom hun mere er til kolde fadøl.
Foto: Jens Wollesen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Charlotte åbner en cocktailbar - selv er hun mest til fadøl

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Charlotte åbner en cocktailbar - selv er hun mest til fadøl
Roskilde - 24. oktober 2019 kl. 19:19
Af Kristian Jørgensen

Når Charlotte Flandrup lørdag aften slår dørene op til cocktailbaren Chase på Hestetorvet i Roskilde, er det slet ikke, fordi hun har gået og drømt om cocktails.

arrow Læs også: SF vil vente med åbning af natteliv til september

Hun har bare drømt om at åbne sit eget sted. Det bliver så en cocktailbar, fordi det er en rigtig cocktailbar, Roskilde mangler.

Charlotte Flandrup har en baggrund i detailhandlen og har ingen erfaring fra restaurationsbranchen. Hun kan godt se det vanvittige i så at kaste sig ud i at åbne en cocktailbar med 21 ansatte.

- Det eneste, jeg har af erfaring, er at sidde omme på den anden side og drikke kolde fadøl. Det mest vanvittige er, at jeg egentlig ikke så godt kan lide cocktails, siger Charlotte Flandrup.

Jens Wollesen

Hun vil bare ikke ende med at se tilbage på, at hun glippede chancen, da den var der på en af Roskildes bedste adresser.

- Det er Roskildes bedste placering, det er der ingen tvivl om, siger hun om lokalet ud til Hestetorvet, hvor cocktailbaren kan ses fra stationen, og der i dagtimerne bliver mulighed for sydvendt udeservering.

Chase åbner også midt i Roskildes gå i byen-centrum med Mulligan's og det nye Røde Port Bryghus på den ene side, Skänk og Klosterkælderen på den anden og natklubben Soho lige fremme.

- Jeg ser det som en kæmpe fordel, for det gør, at der bliver skabt noget liv her, siger Charlotte Flandrup.

Chase åbner lørdag klokken 20.

arrow EL vil have vurdering af risiko ved åbning af natteliv
03. august 2020 kl. 08:43 Opdateret: kl. 08:44
arrow Cocktailbar bringer Pride til Roskilde
02. august 2020 kl. 15:09 Opdateret: kl. 16:32
arrow Ikke alle natklubber er lige vilde med genåbning
31. juli 2020 kl. 12:08 Opdateret: kl. 11:51
Har debatten om sexisme taget overhånd?
 

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk