12. december 2018
Jesper Rye Jensen blev vinbonde ved lidt af et tilfælde i 2010. Harer og rådyr havde ødelagt en del af de æbletræer, der var på markerne, og derfor besluttede han sig for at prøve sig af med druer i stedet. De optager nu to hektar, mens der stadig er en hektar med æbler. Derfor producerer Vesterhavegaarden både rosévin, rødvin, æblemost, æbleisvin og sågar mjød. - Det viste sig, at der er ideelle omgivelser her til at lave rigtig god vin, fortæller vinbonden. Foto: Hans Jørgen Johansen
gallery icon

Se billedserie

Jesper Rye Jensen blev vinbonde ved lidt af et tilfælde i 2010. Harer og rådyr havde ødelagt en del af de æbletræer, der var på markerne, og derfor besluttede han sig for at prøve sig af med druer i stedet. De optager nu to hektar, mens der stadig er en hektar med æbler. Derfor producerer Vesterhavegaarden både rosévin, rødvin, æblemost, æbleisvin og sågar mjød. - Det viste sig, at der er ideelle omgivelser her til at lave rigtig god vin, fortæller vinbonden. Foto: Hans Jørgen Johansen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Visionær vinbonde har solgt sit firma - klar til fuld power på druerne

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Visionær vinbonde har solgt sit firma - klar til fuld power på druerne
Næstved - 17. september 2018 kl. 05:56
Af Esben Thoby
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

- Jeg kan se, at der er så mange muligheder i det. Vi har så mange bestillinger og rundvisninger. Så snart er jeg klar til at køre fuld power hernede.

arrow Læs også: Ødelagte æbletræer blev startskud til Amarone-inspireret rødvin

De begejstrede ord kommer fra Jesper Rye Jensen, økologisk vinbonde og ejer af Vesterhavegaarden med dens 10 hektar land placeret i idylliske omgivelser få hundrede meter fra Smålandshavet i Karrebæksminde. 1. august solgte han sit firma Rye Merc til Havdrup-firmaet La Finesse.

- Der kommer til at være et par år eller tre, hvor jeg skal være med under overtagelsen. Men så passer det også med, at de store vinstokke, jeg har omme bagerst, er blevet store og klar.

Lørdag var han vært for Åben Vingård, hvor omkring 600 mennesker havde fundet vej. Flere såkaldte food trucks sørgede for, at gæsterne havde mulighed for at købe burgere, pandekager og delikatesser fra Noer's.

- Det betød, at mange af gæsterne blev hængende og nød stemningen og udsigten. Alle boderne meldte udsolgt sidst på eftermiddagen. Det er klart, at med så stor en succes, så gentager vi det selvfølgelig næste år, siger Jesper Rye Jensen, som fik mange spørgsmål undervejs.

- Mange spurgte, hvor meget arbejde, der er i det, og det er jo rigtig meget. Det har svaret til, at jeg næsten har haft to fuldtidsstillinger. Det er selvfølgelig også derfor, at jeg har valgt at sælge nu, forklarer han.

I det hele taget går det rigtig godt for vinbonden, som har været ekstra glad for den usædvanligt varme og solrige sommer.

- I år bliver det bedste nogensinde. Druerne er kæmpestore derude. I virkeligheden kunne vi begynde at høste dem nu, for vi er faktisk en måned foran normalen. Men de får lov at hænge, lige så længe de kan, inden de begynder at tage skade, fortæller Jesper Rye Jensen.

Fem vinbønder fra omkringliggende gårde hjalp til på Vesterhavegaarden til arrangementet, og dermed kom alle gæster i mindre grupper på rundvisning og kunne ved selvsyn konstatere, at druerne ganske rigtigt er gigantiske.

arrow Sydsjællandsk mjød eksporteres til thailandsk øko-prinsesse
17. maj 2018 kl. 08:25 Opdateret: kl. 08:25
arrow Danmarks bedste rødvin er fra Vesterhave
22. august 2017 kl. 06:16 Opdateret: kl. 16:40

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk