16. august 2018
Zach Brierley, vinmager på Dyrehøj, fortæller om produktionen på landets største vingård. Foto: Peter Andersen
gallery icon

Se billedserie

Zach Brierley, vinmager på Dyrehøj, fortæller om produktionen på landets største vingård. Foto: Peter Andersen
Foto: Peter Andersen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: En verden af vin besøgte Dyrehøj

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

En verden af vin besøgte Dyrehøj
Kalundborg - 03. august 2018 kl. 15:36
Af Bjarne Robdrup
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Vinbønder fra flere end 15 lande fordelt på hele kloden gæstede Danmarks største vingård, Dyrehøj, i går, fredag. Det skete som led i den betydende VitiNord Scandinavia vin-konference, der blev indledt i Sverige 30. juni og afsluttes i Danmark med besøg på Røsnæs, på Vejrhøj og Ørnberg i Odsherred; tre af Danmarks fremmeste vinproducenter.

Vinbonden på Dyrehøj, Tom Christensen, der driver gården sammen med sin søster, Betina Newberry, leverede en nyhed til avisens udsendte:

- Vi har købt yderligere to ha til planter, vi sætter i jorden næste år. Formentlig omkring 4000 nye stokke.

Mange danske topfolk var med på Røsnæs. Ex-formand Jean Becker slog fast, at Dyrehøj med afstand er Danmarks største vingård.

Husets vinmager, Zach Brierley, fortalte om vilkår for produktion baseret på druer, der kan tåle det danske klima.

Carl Trock, nabo og selv vinmand, supplerede med beretningen om, at Røsnæs i forvejen får 100 timer ekstra sol sammenlignet med resten af landet - og 100 mm mindre nedbør. Festdagen sluttede med sandwich og smagsprøver på Dyrehøjs flagskibe, Solaris. Og kritikken var entydig positiv!

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk