21. oktober 2021
Mange kunder mødte op for at købe friske grøntsager fra salgsboden ved Lerbjerggård. Foto: Kenn Thomsen
gallery icon

Se billedserie

Mange kunder mødte op for at købe friske grøntsager fra salgsboden ved Lerbjerggård. Foto: Kenn Thomsen
Foto: Kenn Thomsen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Friske grøntsager i høj kurs

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

OBS! Denne artikel er en betalingsartikel og kan derfor kun læses af abonnenter eller mod betaling.

Friske grøntsager i høj kurs
Halsnæs - 17. maj 2020 kl. 12:43
Af Camilla Nissen

Foråret viste sig så langtfra fra sin milde side, da salgsboden med økologiske grøntsager på andelsgården Lerbjerggård i Melby åbnede for første gang lørdag.
Men blæst og regn kunne ikke holde kunderne væk, fortæller Christopher Lundgren, der sammen med Nanna Thomsen kom til som forpagter på gården i sommer.

arrow Læs også: Forening håber på flere andelsgårde

- Der kom rigtig, rigtig mange mennesker forbi - næsten sådan, at vi ikke kunne følge med på høsten fra marken, siger han.

Hans oplevelse af åbningsdagen var, at folk havde glædet sig til at komme forbi og købe de friske lokale grøntsager og samtidig hilse på forpagterparret.

- Så det var en god måde at starte på, selvom det ikke lige var det vejr, vi havde håbet på. Der var kasser med grøntsager, der blæste ned flere gange, siger han.

Ingen traktor

Udover salg fra boden, gav parret også rundvisninger på marken til de fremmødte.

- Det er ikke noget, som folk er vant til at se - sådan en lille grøntsagsmark. Vi har ingen traktor med på arbejdet i marken, så folk har kunnet følge med i, at vi render rundt på marken med håndredskaber, så de ville gerne høre, om vores tanker med det hele, siger Christopher Lundgren.

Gården holder boden åbent resten af sommeren hver dag, undtagen mandag og tirsdag.

- Lige nu er der ikke så mange afgrøder, men der kommer mange ting i boden senere på sæsonen. Lige nu sælger vi fire forskellige slags - spinat, radiser, friske hvidløg og en asiatisk kålsalat. Senere kommer der alt mulig andet, siger forpagteren.

Gennemsigtighed

Han vurderer, at efterspørgslen på lokalproducerede grøntsager er stor, fordi de ikke er så nemme at få fat i.

- Og så er det ret unikt, at man her kan se marken, og hele produktionen er så gennemsigtig, siger han.

At det er en andelsgård, den første af slagsen i Danmark, har også en betydning, mener Christopher Lundgren.

Fællesskab

- Der er et fællesskab omkring det, og det handler ikke bare om at producere fødevarer, men vi er også med til at skabe liv i Melby. Mange er også interesseret i at høre om, hvordan det fungerer med Andelsgaarde, og nogen er interesseret i at komme med i foreningen. Det er ikke bare en gård, men en bevægelse, siger Christopher Lundgren.

Foreningen Andelsgaarde, der i øjeblikket tæller over 1400 medlemmer, overtog sidste år den nedslidte Lerbjerggård i Melby med fem hektar jord for at omdanne den til Danmarks første andelsgård.

Nanna og Christopher er begge uddannet på Kalø Økologisk Landbrugsskole. De får først senere det officielle økostempel, da det kræver at jorden skal være dyrket økologisk i længere tid.

arrow Se billeder: Ungt par skal få det hele til at gro på en god måde
28. marts 2020 kl. 09:35 Opdateret: kl. 14:32
arrow Én million til andelsgård
21. november 2019 kl. 17:08 Opdateret: kl. 17:08
arrow Gammel gård i Melby på andele
02. august 2019 kl. 10:01 Opdateret: kl. 15:13
Synes du, der skal lægges klima-afgifter på flyrejser?