13. november 2018
Kim Møllebro har svært ved at skjule sin begejstring over et kanon godt vinår. Men at være hobbyvinbonde i Danmark, kan også godt kræve at man fejrer, at tingene en gang i mellem går helt som de skal. - Vi har jo haft år, hvor vi har haft frost i maj og så er alle planterne så godt som ødelagte for den sommer, for så kommer der ikke nogen druer, det er sket et par gange i løbet af de sidste 20 år, fortæller Kim Møllebro. Foto: Kenn Thomsen
gallery icon

Se billedserie

Kim Møllebro har svært ved at skjule sin begejstring over et kanon godt vinår. Men at være hobbyvinbonde i Danmark, kan også godt kræve at man fejrer, at tingene en gang i mellem går helt som de skal. - Vi har jo haft år, hvor vi har haft frost i maj og så er alle planterne så godt som ødelagte for den sommer, for så kommer der ikke nogen druer, det er sket et par gange i løbet af de sidste 20 år, fortæller Kim Møllebro. Foto: Kenn Thomsen
Foto: Kenn Thomsen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Vinbonde er gået i gang med høsten

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Vinbonde er gået i gang med høsten
Ringsted - 10. september 2018 kl. 17:44
Af Yngve Saxil Andersen
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Resultatet af en meget tør og varm sommer, har gjort hobbyvinbonden Kim Møllebro i særdeles godt humør, for årets høst ser ud til at slå alle rekorder.

- Alt har, undskyld udtrykket, flasket sig denne sommer. Vi har stort set ikke haft nogen sygdom blandt planterne og vi høster 3 uger før vi nogensinde har prøvet, fortæller Kim Møllebro, der har givet sig af med at lave vin i snart 20 år.

Kim Møllebro regner med, at når vinhøsten er helt i hus, at have plukket omkring 350 kilo druer. Og med så stor en høst, regner han også med, at årets vinproduktion bliver både stor, men også med noget vin, der kommer til at smage meget godt.

- Går alt som det skal, så regner jeg med, at vi kan fremstille omkring 500 flasker i år og at de første er klar til april.

- Kvaliteten bliver jo lavet i marken, så hvis ikke vi kvajer os alt for meget hjemme i kælderen, så kan vi se frem til noget rigtig godt vin, fortæller Kim Møllebro.

Har man interesse for vin og vinproduktion, holder Kim Møllebro og hans vinmakker Steffen Andersen åbent hus i næste weekend, det foregår lørdag den 15. september på Bedstedvej 18, fra klokken 10.00 til 16.00.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk