23. juni 2021
Den succesfulde duo Jonas Mikkelsen og Silje Brenna har gjort det igen - forsvaret Hotel Frederiksmindes Michelin-stjerne. Her ses parret ved uddelingen i norske Trondheim. Privatfoto
gallery icon

Se billedserie

Den succesfulde duo Jonas Mikkelsen og Silje Brenna har gjort det igen - forsvaret Hotel Frederiksmindes Michelin-stjerne. Her ses parret ved uddelingen i norske Trondheim. Privatfoto
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Frederiksminde fastholder Michelin-stjerne

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Frederiksminde fastholder Michelin-stjerne
Opdateret 18. februar 2020 kl. 11:42
Vordingborg - 18. februar 2020 kl. 04:49
Af J.C. Borre Larsen

Hotel Frederiksminde i Præstø bevarer sin ene Michelin-stjerne.

arrow Læs også: Kro med fjordudsigt solgt til milliardær

Det står fast, efter at dækfirmaet Michelins nordiske guide mandag aften blev præsenteret i Trondheim.

- Det er rigtig, rigtig dejligt, en lettelse, lyder det i telefonen fra Hotel Frederiksmindes køkkenchef, Jonas Mikkelsen.

Han er rejst til det store show sammen med Hotel Frederiksmindes direktør, Silje Brenna.

- Der er mange ud over Silje og mig, som har kæmpet for stjernen. Det bliver fedt at komme hjem og sige, at vi har beholdt den, siger Jonas Mikkelsen.

Hotel Frederiksminde fik for første gang uddelt Michelin-stjernen i 2016. Det var dermed fjerde gang, at det lykkedes Præstø-restauranten at forsvare den eftertragtede stjerne.

Ved gallafesten fik Hotel Frederiksminde også overrakt en specialpris for bæredygtighed.

- Den er vi stolte af. Vi har gået op i bæredygtighed i mange år, fortæller Jonas Mikkelsen.

Billede

Hotel Frederiksminde kan med Michelin-femkløveren
fremover for alvor bryste sig af at være en grøn restaurant. 
Privatfoto


arrow For første gang: Kroen byder på koncept-menu
12. januar 2020 kl. 11:57 Opdateret: kl. 11:32
arrow Rønnede Kro får tæt ved topkarakter
11. september 2019 kl. 20:23 Opdateret: kl. 11:56
arrow Peter Zobels luksusgods solgt for monstrøst beløb
15. juli 2018 kl. 14:24 Opdateret: kl. 13:03
Afdelinger på sygehuse i hele landet er nu ramt af strejke, fordi to tredjedele af sygeplejerskerne stemte nej til det nye forslag til overenskomst. Forstår du deres løn-utilfredshed?
 

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk