13. november 2019
Kåre Pedersen og kæresten Kamilia i deres nye foodtruck, Shakes & Lemonade. PR-foto
Kåre Pedersen og kæresten Kamilia i deres nye foodtruck, Shakes & Lemonade. PR-foto
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Er blevet selvstændig og serverer nu shakes til strandturen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Er blevet selvstændig og serverer nu shakes til strandturen
Vestegnen - 12. juli 2019 kl. 12:03
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Kåre Pedersen havde længe drømt om at springe ud som selvstændig, og nu skulle det være. Han har netop åbnet foodtrucken Shakes & Lemonade ved Vallensbæk Strand, da han efter en del år som restaurantchef i Operaen trængte til, at der skulle ske noget nyt.

- Jeg har længe drømt om at blive selvstændig, så nu prøver jeg det af med en foodtruck, fortæller han.

Sammen med kæresten Kamilia har Kåre investeret i en foodtruck, og de kommer til at stå sommeren over ved Vallensbæk strand og sælge shakes, lemonade og toasts.

- Vi regner med at være her hver dag fra omkring kl. 10 til 16, men det kommer selvfølgelig an på vind og vejr, fortæller Kåre Pedersen, der også har en plan for vintermånederne, hvor der ikke er food trucks på stranden.

- Om vinteren regner jeg med, at vi kan tage ud til events og fester, siger han.

Forsøget med salgsvogne i Strandparken kører sommeren over. Det er tanken, at der kan være op til tre foodtrucks i området ved Tanghuse, Vallensbæk Havnevej 29.

På vallensbaek.dk/foodtrucks er der mere information om forsøget og om, hvordan man søger om at opstille en salgsvogn.