24. august 2019
Slagtermester Kim Søndergaard fylder 50 år, og det skal fejres.
Slagtermester Kim Søndergaard fylder 50 år, og det skal fejres.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Pølsemesteren fylder rundt

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Pølsemesteren fylder rundt
Ugeavisen Næstved - 14. august 2019 kl. 12:00
Af Dorte Rye Silbo
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Kvalitetsslagter Kim Søndergaard fejrer sin 50 års fødselsdag med en reception søndag 18. august.

- Der skal være kød på - noget at spise og holde om. Kim Søndergaard er i sit humoristiske hjørne, da avisen fanger ham på telefonen.

Onsdag 21. august står der 50 år på cv'et, og det fejrer han ved at betjene kunderne i slagterforretningen i Ringstedgade.

- Jeg vil gerne have bedre tid til at hilse på kunder, venner og forretningsforbindelser, så derfor har jeg i stedet valgt at holde en reception søndag 18. august kl. 11-14 ude foran butikken, fortæller fødselaren

Kims forældre Jette og Agner Søndergaard overtog slagterforretningen i 1985, og Kim har været med fra begyndelsen, hvor han også blev udlært.

- Jeg havde dog en afstikker i forsvaret som gardehusar, men arbejdede i forrretningen i weekender og ferier, tilføjer Kim Søndergaard.

Allerede i læretiden blev familien bidt at konkurrencer i faget. Kim blev Danmarksmester for slagterungdom, som det hed dengang - i dag kendt som Skills.

Far og søn har vundet flere priser i forskellige produktkonkurrencer med hjemmelavet charcuteri, som er kødvarer, der er forarbejdet til pålæg.

Kim kan også bryste sig af at være den mest nytænkende slagter i Danmark og kåringen i 2005 som danmarks bedste lærerplads.

Læs resten af historien i Ugeavisen Næstved i denne uge.

I 2006 skulle Kim til at stå på egne ben, da forældrene gik på pension.

Nyhedsbrevet for Sjællandske Næstved / Ugeavisen Næstved/ Søndagsavisen Sydsjælland
Nyhedsbrevet udsendes hver dag omkring klokken 06.00
BREAKING-nyheder udsendes efter behov
*påkrævet

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk