17. oktober 2021
Hedelykke Mejeri oprettet 1888. Postkort skrevet 1912 af mejeribestyrer Søren Pedersen. Kilde: Byhistorisk Samling og Arkiv
gallery icon

Se billedserie

Hedelykke Mejeri oprettet 1888. Postkort skrevet 1912 af mejeribestyrer Søren Pedersen. Kilde: Byhistorisk Samling og Arkiv
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Hedelykke var lykken i Hedehusene

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Hedelykke var lykken i Hedehusene
Taastrup - 08. juni 2017 kl. 11:47
Af Ib Sandahl, Byhistorisk Samling og Arkiv, Blaakildegaard

Den 21. februar 1888 besluttede en kreds af landmænd ved et møde på Hedehuskroen, at man ville oprette et andelsmejeri i Hedehusene.

arrow Læs også: Glimt fra fortiden: En pengebøsse og nogle sten, hvor der blev truffet store beslutninger

Allerede den 19. september 1888 var »Hedelykke« klar til at begynde sin virksomhed, som det første andelsmejeri på egnen.

De første år var man oppe på at få indvejet 3000 kg. mælk om dagen, stigende til 7000 kg. omkring år 1900.

I 1913, hvor mejeriet havde 25 års jubilæum, var der 240 leverandører, hvoraf den største havde 24 køer.

Den årlige produktion lød nu på 3,6 millioner kg. mælk og 140.000 kg. smør.

Det nye mejeri

Mejeriet blev efterhånden for lille til den store produktion, så i 1931 bliver man enige om at bygge et helt nyt mejeri, med plads til mælk-, smør- og ostefabrikation, bl. a. Fiona Rygeost.

På dette tidspunkt er man oppe på at have 275 leverandører med 1900 køer, og en produktion på ca. 5.6 millioner kg. mælk og 185.000 kg. smør.

I de efterfølgende år stiger produktionen stille og roligt, bl.a. fordi flere af de omkringliggende mejerier bliver nedlagt, og gårdmændene derfor leverer deres mælk til Hedelykke i stedet.

Produktionen i 1973 er oppe på ca. 12 millioner kg. mælk og ca. 25.000 kg. smør.

Særligt smørret er med til at gøre Hedelykke berømt, idet det vinder talrige bronze- og sølvmedaljer, i 1984 blev det til en guldmedalje og en ærespræmie.

Samme år var der på generalforsamlingen afstemning, om hvorvidt man skulle gå med i mejerisammenslutningen MD Foods., hvilket blev besluttet med et meget lille flertal.

Denne aftale løb indtil 1990, hvor den evt. skulle fornyes. Dette blev desværre aldrig aktuelt, så den 2. juli 1990 lukkede Andelsmejeriet Hedelykke efter 102 år i Hedehusene.

Bygningerne stod herefter tomme nogle år, indtil de blev omdannet til kontorer og andelslejligheder på adressen Hovedgaden 451.

Vejnavne som minder

Udover bygningerne minder to vejnavne i Hedehusene om dengang, da Hedelykke var et af Sjællands største Andelsmejerier.

Hedelykken nord for Hovedgaden i Hedehusene er opkaldt efter det gamle Hedelykke Andelsmejeri, grundlagt 1888.

Navnet »lykken« burde måske rettelig staves »løkken«, som betyder et indhegnet stykke jord, som f. eks. Smedeløkken i Sengeløse.

Men vejen i Hedehusene er opkaldt efter Hedelykke, det gamle andelsmejeri.

Mejerivej ligger som en sidevej fra Brandhøjgårdsvej til Nyvej, bag det gamle Andelsmejeri Hedelykke, som vejen er opkaldt efter.

arrow Historisk tilbageblik: Præsten og hans 11 børn
07. marts 2021 kl. 20:27 Opdateret: kl. 20:51
arrow Historisk tilbageblik: Byen havde sin egen mølle
12. februar 2021 kl. 17:02 Opdateret: kl. 11:56

Redaktionen

Ring på 43 77 26 30 eller skriv til:
redaktiontaastrup@sn.dk

Rejser du til udlandet i år?