25. juli 2021
Søren Hvid og Mogens Nielsen er henholdsvis formand og næstformand for Sorø Vinklub, der i år fejrer 25 års jubilæum. Foto: Anders Ole Olsen
gallery icon

Se billedserie

Søren Hvid og Mogens Nielsen er henholdsvis formand og næstformand for Sorø Vinklub, der i år fejrer 25 års jubilæum. Foto: Anders Ole Olsen
Foto: Anders Ole Olsen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Skål for nye smage og godt selskab

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

OBS! Denne artikel er en betalingsartikel og kan derfor kun læses af abonnenter eller mod betaling.

Skål for nye smage og godt selskab
Sorø - 21. juli 2021 kl. 19:33
Af Ulla Grundtvig Brask

Den tidligere købmand i den gamle Favør-butik i Sorøs centrum skabte hurtigt en succes med Sorø Vinklub. 25 år efter er der halvt så mange medlemmer, men mindst lige så mange aktiviteter for lokale, vinglade borgere.

Det er ikke sådan noget med at sidde og se klog ud og stritte med lillefingeren, når du har glasset i hånden. Du behøver heller ikke vide særligt meget om vin, og det er ikke velset at spytte ud. I Sorø Vinklub nyder man vinen på den helt-nede-på-jorden-agtige-måde.

Klogere på vin?
  • Verdens største vin-app Vivino kan være en god hjælp til nye smagsoplevelser og til inspiration.
  • Prøv en Smagekasse. Så får du smagt noget nyt og spændende og finder ud af, hvad du bedst kan lide.
  • Køb vin også fra små importører. Supermarkederne forhandler kun vine, der bliver produceret i store mængder.
  • Anskaf dig et vinleksikon, for eksempel »Sotheby’s«.
  • Medlemskab af en vinklub giver også mulighed for at prøve nye vine og møde andre mennesker med samme interesse.
  • Kilde: Sorø Vinklub

Fokus er på spændende, udfordrende, anderledes og gode vine i hyggeligt selskab med andre.

Det er konceptet for medlemmerne af Sorø Vinklub, der i år kan fejre 25 års jubilæum.

De er 42 betalende medlemmer, der fire-fem gange om året mødes på Sorø Kultur- og Fritidscenter til vinsmagninger med forskellige temaer.

Klubben tilbyder også arrangementer ud af huset.

Temaet kunne for eksempel være »Tour de France - en rundrejse i franske vindistrikter«, »Pir dine sanser - blindsmagning«,

»New Zealand har andet end flot natur«, »Kinesiske vine«, »Økologisk vin« eller »sommervine«. Vinene er både hvid, rød, rosé og portvin.

Det er en stort andel af medlemmerne, der deltager ved vinsmagningerne, og nogle gange er der også gæster med.

- Vi kommer alle sammen, fordi vi er nysgerrige på forskellige vine, men vi kommer også, fordi det er hyggeligt og socialt, siger Søren Hvid, der er ny formand for Sorø Vinklub.

Det nikker næstformanden Mogens Nielsen bekræftende til. Han har været aktiv i vinklubben, siden den begyndte på initiativ fra den gamle Favør-købmand, der lå ved Holberg Arkaden.

- Det var vinsmagning i butikken efter lukketid, og det var altid med mange mennesker, husker Mogens Nielsen.

Siden flyttede vinsmagningerne lidt rundt i byen. Blandt andet på Ankerhus og i Lynge Forsamlingshus.

I dag er der fast base på Sorø Kultur- og Fritidscenter. Her serverer vinklubben et lille let måltid i forbindelse med smagningen. Måltidet passer til det vin, der er aftenens tema. Medlemmer er ikke vilde med at drikke vin på tom mave.

Til arrangementerne er der en foredragsholder, der som regel er fra et vinhus/vinfirma. Efter smagningen er der mulighed for at bestille og købe vinen - hvis man har lyst.

Søren Hvid holder af vin, men han drikker ikke vin hver dag.

Det bliver til cirka to gange om ugen og mest i weekenden.

- Jeg drikker kun dyre vine ved særlige lejligheder. For det meste drikker jeg hverdagsvine til 50-80 kroner. Kunsten er at finde en hverdagsvin, der smager godt, siger han.

Hvis han skal pege på en drue, han er særligt glad for, er det Carménère-druen, og vinen må gerne komme fra Spanien.

- Vi vil da gerne være lidt flere i klubben, så hvis der er nogle, der er interesserede, kan man komme med som gæster én gang uden at betale kontingent, lyder opfordringen fra Søren Hvid.

Næste smagning er den 15. september, og det er »Blindsmagning« præsenteret af Vin&Vin, Ringsted.

Udover Søren Hvid og Mogens Nielsen sidder også Kirsten Thybo, Peter Valentin, Tina Povlsen, Flemming Andersen og Henrik Færge i bestyrelsen.

Du kan finde flere oplysninger om Sorø Vinklub på hjemmesiden www.soroevinklub.mono.net og på Facebook-siden »Sorø Vinklub«.

Glæder du dig til, at Tour de France kommer til Danmark i 2022
 

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk