31. maj 2020
Kunder og positive miner strømmer i retning af Issam El-Khatib efter åbningen af Donut House i Nygade.
gallery icon

Se billedserie

Kunder og positive miner strømmer i retning af Issam El-Khatib efter åbningen af Donut House i Nygade.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Strygende salg af donuts mens alt andet står i stampe

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Strygende salg af donuts mens alt andet står i stampe
Opdateret 04. april 2020 kl. 10:16
Slagelse - 04. april 2020 kl. 09:00
Af Carsten Lysdal
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

I en tid, hvor meget ellers står i stampe, kan donuts tilsyneladende tiltrække kunder til bykernen.

arrow Læs også: Issam klar til at diske op med delikate donuts

Det er i hvert fald oplevelsen hos Issam El-Khatib, som for to uger siden åbnede op i Nygade - i form af Donut House - og siden har haft umådelig succes med de delikate sager.

- Det er gået over al forventning. Jeg indrømmer gerne, at jeg er utrolig taknemlig for støtten - særligt i den her coronakrise, fortæller den 23-årige, som løftede sløret for Donut House tilbage i februar, men først her for nylig slog dørene op i praksis.

Konklusionen lyder i den forbindelse, at det er gået strygende.

- Jeg klager ikke, smiler han.

Måtte stoppe for bestillinger

Iværksætteren, som igennem fem år har solgt tøj i Jack & Jones og desuden har en bachelor i erhvervsøkonomi, havde ellers forudset en måske hårdere start, men virkeligheden har været en anden. Og her er der dels hans familie, som står ham bi i alt, men nok mest af alt kunderne at takke.

- Det er helt vildt. Der har været så mange bestillinger og beskeder, at jeg måtte lukke af for Facebook på et tidspunkt, og køen udenfor har været lang. Det er rigtig dejligt at se, at folk tager så godt i mod det, siger Issam El-Khatib, som stadigvæk eksperimenterer med udvalget.

Overflødighedshorn af varianter

Således prøver han sig fortsat frem og har dagligt tolv forskellige donuts at lange over disken. Og de skifter fra dag til dag.

- Vi har i hvert fald over 30 varianter, som vi kan lave, og der kommer flere til, siger donut-iværksætteren, der får ros, men også konstruktiv ris engang imellem.

Blandt andet har flere lækkersultne kunder efterspurgt donuts med cremer og eksempelvis syltetøj, som ikke har været muligt at få i butikken tidligere.

- Det er vi begyndt på nu, og faktisk har det været planen lige fra start, men vores leverandører har grundet coronakrisen haft svært ved at levere, siger Issam El-Khatib.

Og af nogle varianter sælger han ekstra godt.

- Vores Kinder-donuts, både Maxi og Bueno, elsker vores kunder. Det samme med Ferrero Rocher, siger den 23-årige, som i flæng kan nævne toppings som Oreo, Maltesers, Toffifee, Mars, skumfiduser og meget, meget andet.

Han har åbent fra mandag til lørdag fra kl. 10 til 17.

Lillebror ny medejer

Donut-mageren får i øvrigt nu selskab i ejerkredsen.

Således er hans lillebror, Maher El-Khatib, blevet medejer. Han går til dagligt på HHX i Slagelse.

Alle personer over 18 år har nu muligheden for at bestille en test for coronavirus, selv om de ikke har symptomer. Er det noget du vil benytte dig af?
 

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk