24. maj 2019
For køkkenchef på Søllerød Kro Brian Mark Hansen er de gode og rigtige råvarer alfa omega. Her er han i Belgien, hvor han har fået fingrene i en stør, hvorfra restauranten får sin kaviar. Bileldet er fra et pragtværk af en bog, der netop er udkommet om kroen. Foto: Claes Bech-Poulsen
gallery icon

Se billedserie

For køkkenchef på Søllerød Kro Brian Mark Hansen er de gode og rigtige råvarer alfa omega. Her er han i Belgien, hvor han har fået fingrene i en stør, hvorfra restauranten får sin kaviar. Bileldet er fra et pragtværk af en bog, der netop er udkommet om kroen. Foto: Claes Bech-Poulsen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: BILLEDESERIE: Pragtværk viser livet på Michelin-restaurant

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

OBS! Denne artikel er en betalingsartikel og kan derfor kun løses af abonnenter eller mod betaling.

BILLEDESERIE: Pragtværk viser livet på Michelin-restaurant
Rudersdal - 08. december 2018 kl. 09:53
Af Joram G. Menzer
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Journalist og restaurant-kritiker Niels Lillelund og fotograf Claes Bech-Poulsen har netop udgivet et 288 sider langt pragtværk om Søllerød Kro, og kroens ejer, Michael Jordan, er ikke i tvivl om, at kroen nu har fået den bog, den fortjener. Og det er da også svært ikke at blive en smule imponeret - ja, nærmest højtidlig - når man står med den store, sølvfarvet bog om Søllerød Kro i hænderne.

Få fuld adgang til sn.dk og læs resten af artiklen

For at læse denne artikel skal du have et digitalt abonnement eller et abonnement på et af vores dagblade: DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt eller Sjællandske.

Hvis du ikke har et digitalt abonnement, kan du tegne det her.

Du kan få 24 timers digital adgang for 25 kr. eller fuldt digitalt abonnement for 279 kr. pr. måned.
Særtilbud: Få første måned for kun 49 kr.

Det er hurtigt og nemt - og du kan betale via MobilePay eller betalingskort.

Vælg mellem

24 timers digital adgang:

  • Fuld adgang til sn.dk, inkl. sn.dk+
  • Adgang til e-aviserne:
    DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt og Sjællandske
  • Arkivadgang
Køb 24 timers adgang

Digitalt abonnement:

  • Adgang til sn.dk, inkl. sn.dk+
  • Valgfri e-avis, vælg mellem:
    DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt eller Sjællandske
  • Arkivadgang
Køb digitalt abonnement

FREDERIKSBORG AMTS AVIS
NYHEDSBREV TILMELDING

SE EKSEMPEL

Læs mere om vores privatlivspolitik på https://sn.dk/cookies.

Du kan altid afmelde nyhedsbrevet ved at klikke på "Afmeld nyhedsbrev" i de modtagne nyhedsbreve.
Nyhedsbrevet udkommer hver dag kl. 7.00 undtagen søndage.