Se billedserie
Allerede inden åbningstid kl. 16 står de første kunder klar i haven. Inden for er Marie Ekstrand og et par frivillige i gang med at lægge overskudsvarer fra Fakta og Rema 1000 frem i køkkenet i hendes eget hjem i Sankt Hans Gade 23.
- Det giver så meget mening - både at vi ikke smider så meget mad ud, og at vi hjælper mennesker med behov for billig mad, siger Marie Ekstrand.
Hun er salgsansvarlig i en it-virksomhed, men bruger næsten lige så meget tid på Madoasen, som siden 10. december har holdt åbent en halv time fra kl. 16 i hendes eget hjem på alle ugens hverdage. Pærer, klementiner, bananer, grøntsager, salat, rundstykker, wienerbrød, roulader og enkelte mejerivarer står klar, da de første kunder bliver lukket ind.
Man tager selv poser med, og man kan så fylde op efter eget ønske for 25 kroner pr. pose. Alternativt kan man blive medlem for 50 kroner, hvorefter poseprisen falder betragteligt.
- Man fylder bare op med det, man synes er interessant. Lige nu handler det mere om at stoppe madspild end om at alle får lige meget for pengene, siger Marie Ekstrand.
Hun blev inspireret af et tilsvarende initiativ i Nakskov, og håbet er, at idéen vil vinde tilslutning både blandt forbrugere og supermarkeder.
- Vi prøver at gøre det så let for butikkerne som muligt. De slipper for at sortere noget - det klarer vi, fortæller Marie Ekstrand, der nu har 6-7 frivillige tilknyttet projektet
For selv om åbningstiden er kort, går der hurtigt mange timer med at holde Madoasen kørende.
- Madvarerne skal hentes til middagstid og sorteres. Vi skal gøre butikken klar med varer, rydde op og gøre rent bagefter, og så skal vi hente bagerbrød til næste dag om aftenen, forklarer initiativtageren, der selv bruger 5-6 timer på Madoasen om dagen.
Hendes mand og far er i disse dage ved at sætte skuret i stand, så Madoasen kan udvide sig, når endnu flere opdager muligheden for at købe billig overskudsmad, der dermed undgår at ende i skraldespanden. Og så er det helt afgørende for Marie Ekstrand, at ingen skal gå sultne i seng.
- Hvis man virkelig ingen penge har, så får man maden gratis, understreger hun.
Et af formålene er, at ingen må gå sultne i seng, og derfor kan man altid kontakte Madoasen Roskilde for at få en nødpakke. Madoasen er en underafdeling af AUC, som blev etableret i 2018. Grundstenene i AUC er, at alle er frivillige og ulønnede på lige vilkår. AUC opbygges af byens borgere og erhvervsliv.
Kilde: Miljøministeriet, Regeringens Strategi for affaldsforebyggelse "Danmark uden affald II"
Kommentarer
Vi ønsker en åben og livlig debat på sn.dk, og opfordrer alle til at kommentere, udveksle viden og stille spørgsmål. Debatten skal foregå i en ordentlig og respektfuld tone. Redaktionen fjerner indlæg, der ikke lever op til SN.dks retningslinjer og gældende lovgivning. Se retningslinjerne her
