<p>Allan Caseus har, ifølge eget udsagn, rigeligt at se til med sin butik Caseus Ost og Delikatesser i Skomagergade i Roskilde og prøver at skære ned på antallet af arbejdstimer, så han får mere tid til familien. Alligevel kan han ikke lade være med at sætte nye initiativer i gang.</p>
Caseus’ Tour de France-ost må lagre et år til