22. marts 2019
Uddeler Jørgen Vestbirk ved en af montrene med ernæringsrigtig hurtigmad.
gallery icon

Se billedserie

Uddeler Jørgen Vestbirk ved en af montrene med ernæringsrigtig hurtigmad.
Foto: Jan Partoft
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: COOP tester i Trekroner

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

COOP tester i Trekroner
Roskilde Avis Paperboy - 14. marts 2019 kl. 00:14
Af Tekst og foto: Jan Partoft
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Hvis man kommer til Trekroner med toget eller bussen, bliver man sat af ved Trekronercentret og har udsigt til to butikker, der skilter med COOP. Ved første blik er det svært at se forskel udefra, men har man været i området før, ved man, at den ene tidligere skiltede med at være en SuperBrugsen og den anden en Fakta.

Nu indgår begge butikker i COOPs test med nye butiksformer. SuperBrugsen har skiftet navn til COOP Mad og Fakta til COOP Hverdag.

- COOP Mad er vores højkvalitets dagligvarebutik, og COOP Hverdag er vores discountbutik, siger informationsdirektør Jens Juul Nielsen fra COOP.

- Vi skal prøve nye elementer for at se, om det skal føres videre i andre butikker i kæden.

- Her i Trekroner er det ideelt, da de to butikker ligger lige ved siden af hinanden, og der kommer mange mennesker forbi hver dag.

Stor ombygning
COOP Mad har Jørgen Vestbirk som chef. Han har været uddeler i butikken i cirka 2,5 år.

- Vi har lige været gennem en større ombygning, hvor vi prøver at gøre det nemmere for folk at købe ind, siger han.

- Butikken er indrettet, så det er meget lettere at komme rundt, nu kan man gå direkte til den afdeling man skal hente sine varer i. Før var det nødvendigt at følge en lang række gange, for at komme frem til for eksempel mejeriafdelingen.

- Vi har også fjernet det lukkede grønt-område, så det er lettere at komme ind i butikken.

Ud over at ændre på indretningen, er der også lagt vægt på et større udbud af mad, der er let at tilberede.

- Vi vil godt hjælpe folk til at få et sundere måltid, selv om de har travlt. Det skal være muligt at få andet end pizza og burger, hvis man har travlt, siger Jørgen Vestbirk.

- Så vi har samlet en lang række varer til et hurtigt måltid ved indgangen, og der er kommet samling over varegrupperne, så man ikke skal rundt flere steder for at se efter for eksempel oksekød eller fjerkræ. Det er med til at give et bedre overblik for kunderne.

Jørgen Vestbirk kan godt mærke, at forretningen ligger lige ved Trekroner Station.

- Der kommer mange, der er på vej til stationen. Nogle af de kunder, bruger lidt tid på at sidde og drikke kaffe og spise i vores bageriudsalg. Så vi har udvidet med sidde- og bordpladser, hvor der er ladestik til mobilen og gratis wifi, siger han.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk