14. december 2018
De ser måske ikke ud af meget, men hvert bæger af den berigede is indeholder 70 gram is og har et næringsindhold på 307 kalorier. Foto: Jens Wollesen
gallery icon

Se billedserie

De ser måske ikke ud af meget, men hvert bæger af den berigede is indeholder 70 gram is og har et næringsindhold på 307 kalorier. Foto: Jens Wollesen
Foto: Jens Wollesen SJ-MEDIER
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Småtspisende ældre spiser sig til bedre helbred med is

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Småtspisende ældre spiser sig til bedre helbred med is
Ringsted - 04. december 2018 kl. 16:35
Af Hans-Henrik Lærke
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

I en måned har 25 småtspisende beboere på Plejecenter Ortved nord for Ringsted været forsøgspersoner. De har dagligt fået en proteinberiget is at spise for at øge deres vægt og forbedre deres ernæringstilstand.

arrow Læs også: En hyggestund for forsøgspersoner

Det har virket. De to tredjedele af de 25 deltagere har samlet taget 13,3 kilo på i løbet af en måned.

Plejecenterleder Marianne Micheelsen er glad for vægtforøgelsen.

- Det gør beboerne mere modstandsdygtige, øger deres energi, faldtendensen mindskes, og livskvaliteten øges, siger hun.

Den proteinberigede is, som beboerne guffede i sig, er udviklet af Skee Ismejeri i samarbejde med Videnscenter for Fødevarer og Sundhed, hospitaler og plejehjem.

Formålet har været at udvikle et effektivt og velsmagende ernæringspræparat, som kan indgå i behandling af sygdomsrelateret under- ernæring.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk