20. august 2018
Folk tog for sig af pandekagerne, da den populære spise blev markeret på International Pandekagedag.
gallery icon

Se billedserie

Folk tog for sig af pandekagerne, da den populære spise blev markeret på International Pandekagedag.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Depoterne blev fyldt op før fasten

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Depoterne blev fyldt op før fasten
Ringsted - 14. februar 2018 kl. 17:25
Af Hans-Henrik Lærke
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

International Pandekagedag er velkendt i engelsktalende lande, men har også vundet indpas i Danmark siden 2006. I går blev dagen markeret, og Ringsted Bibliotek var med på trenden.

- Pandekagen er fremtrædende i børnelitteraturen, hvor Rasmus Klump er en af de vigtige figurer. Han er jo er berømt for sin appetit efter pandekager, fortæller bibliotekar Morten Halskov Jensen.

Af den grund, og fordi det er en god og hyggelig aktivitet i vinterferien, diskede biblioteket og Café Ingeborg op med den flade, søde spise og serverede den for børn og voksne.

Sammenfaldende med pandekagens mærkedag var det også Hvide tirsdag, der altid falder dagen inden askeonsdag.

Dagen har dybe rødder i både tradition og kristendom, fordi den varsler fastens begyndelse.

Navnet knytter sig til en æggesøbe, der blev regnet for en delikatesse. Farven var hvid, ligesom mange af de andre søde og fede madvarer, der blev indtaget på dagen: sukker mælk og mel.

Dagen efter stod fasten for døren, så det var om at fylde depoterne op, så man havde lidt at stå imod med.

Om det var motivationen for biblioteksgæsterne på dettes års Hvide tirsdag er uvist, men der blev spist med stor vellyst.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk