24. november 2020
Efter 13 år som chef i Dragsholm Slotskøkken er det til nytår slut for Claus Henriksen, der har sagt op. Foto: Per Christensen
gallery icon

Se billedserie

Efter 13 år som chef i Dragsholm Slotskøkken er det til nytår slut for Claus Henriksen, der har sagt op. Foto: Per Christensen
Foto: Per Buurgaard Christensen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Michelin kokken drager mod helt nye eventyr

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

OBS! Denne artikel er en betalingsartikel og kan derfor kun læses af abonnenter eller mod betaling.

Michelin kokken drager mod helt nye eventyr
Opdateret 30. oktober 2020 kl. 09:27
Odsherred - 30. oktober 2020 kl. 08:24
Af Martin Hoffmann Kønig

Alle eventyr har en lykkelig slutning, og når man kan mærke lykken, så er det tid til at slutte. Sådan har den 40-årige kok Claus Henriksen det, og derfor har han sagt sin stilling op på Dragsholm Slot, for egentlig er han lykkelig.

Når han den 31.december tager sin taske og samler sine knive, så er det for sidste gang som køkkenchef på det slot, som han om nogen har været med til at sætte på

det gastronomiske verdenskort med en Michelin stjerne, men han smækker på ingen måde med dørene.

Få fuld adgang til sn.dk og læs resten af artiklen

For at læse denne artikel skal du have et digitalt abonnement eller et abonnement på et af vores dagblade: DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt eller Sjællandske.

Hvis du ikke har et digitalt abonnement, kan du tegne det her.

Du kan få 24 timers digital adgang for 25 kr. eller fuldt digitalt abonnement fra 279 kr. pr. måned.

Det er hurtigt og nemt - og du kan betale via MobilePay eller betalingskort.

Vælg mellem

24 timers digital adgang:

  • Fuld adgang til sn.dk, inkl. sn.dk+
  • Adgang til e-aviserne:
    DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt og Sjællandske
  • Arkivadgang
Køb 24 timers adgang

Digitalt abonnement:

  • Adgang til sn.dk, inkl. sn.dk+
  • Valgfri e-avis, vælg mellem:
    DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt eller Sjællandske
  • Arkivadgang
Køb digitalt abonnement
arrow Kendt Michelin-kok stopper
29. oktober 2020 kl. 07:04 Opdateret: kl. 21:44
arrow Slottet har sin nye kok klar
28. oktober 2020 kl. 22:17 Opdateret: kl. 22:17
Køber du de fleste julegaver i forbindelse med Black Friday?
 

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk