Se billedserie
Den lille »Isboden« på Algade i Nykøbing har fået nye ejere, og allerede fra fredag den 5. marts slår de nye indehavere dørene op for is-salget.
- Vi giver gratis softice med drys hele dagen, fortæller en glad Allan Sivakaran Thurasingam.
Han har overtaget butikken sammen med sin bror, Simon Sivakaran Thurasingam, efter John og Christina Hansen, som har drevet den de sidste ni år. Brødrene er vokset op i Nykøbing, og er ikke uvante med ishandel, eftersom deres far har Rørvig Havnegrill.
- Isboden skifter navn til »Deux Freres« - to brødre - efter vores onkler i Frankrigs fast-food restauranter af samme navn, fortæller han.
Men trods det nye navn, bliver det primært de klassiske isprodukter, der sælges fra forretningen.
- Vi vil sælge gammeldags isvafler, softice, ispinde, men også belgiske vafler, franske hotdogs og toasts, fortæller Allan Sivakaran Thurasingam.
De to brødre satser på primært at holde åbent i weekenden, så de kan passe deres job hos Mercedes i Holbæk, hvor Simon Sivakaran Thurasingam arbejder som mekaniker, mens Allan Sivakaran Thurasingam stadig er i lære som mekaniker.
- Det kan godt være vi skal ud og ansætte folk til at hjælpe os i butikken. Selv om det primært skal være en sommerforretning, håber vi også på, at kunne holde åbnet til påske og jul med varm cacao og den slags, siger han.
Kommentarer
Vi ønsker en åben og livlig debat på sn.dk, og opfordrer alle til at kommentere, udveksle viden og stille spørgsmål. Debatten skal foregå i en ordentlig og respektfuld tone. Redaktionen fjerner indlæg, der ikke lever op til SN.dks retningslinjer og gældende lovgivning. Se retningslinjerne her
