24. marts 2019
Den gule bygning nede på havnen skal fremover huse »Cafe Noova«. Arkivfoto.
gallery icon

Se billedserie

Den gule bygning nede på havnen skal fremover huse »Cafe Noova«. Arkivfoto.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Kundernes bedste ven åbner cafe

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Kundernes bedste ven åbner cafe
Odsherred - 21. februar 2019 kl. 14:23
Af Helene Nielsen
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Fra omkring april bliver der igen serveret mad i det gule hus med noget nær verdens bedste havudsigt i Havnebyen på Odden, som tidligere husede Restaurant Sjællands Rev, og nu får navnet Cafe Noova.

Den nye forpagter af cafeen er Mesut Deveci og hans ældste datter Derya Deveci.

Mesut Deveci har været selvstændig og drevet cafeer flere steder på Vestsjælland og i København.

Blandt andet den tidligere Cafe Havnsø i Havnsø og Cafe Noova i Hvalsø.

- Min far havde været ude at køre i Havnebyen, og blev så begejstret for området og kunne se en masse muligheder. Han bad mig finde et sted, vi kunne drive cafe fra. Så det var meget heldigt, siger Darya Deveci.

Menukortet i den nye cafe kommer i nogen grad til at minde om dem, der er i familiens andre cafeer med klassiske retter og burgere.

- Vi har på Facebook spurgt folk på Odden, hvad de kunne tænke sig. De vil gerne have fiskeretter, økologisk mad og pizzaer. Så det skal vi nok få kigget på, lover Derya Deveci.

Hun fortæller at familien allerede har en kok i kikkerten, som skal ansættes til den nye cafe.

Herudover bliver der brug for tjenere og ungarbejdere, og de skal sandsynligvis findes i lokalområdet.

- Men først skal vi lige have gjort stedet klar. Vi får nøglerne til marts, og så skal vi have sat stedet i stand og gjort klar til sæsonen, siger Darya Deveci.

Hun fortæller, at hendes far vil komme til Odden de første par måneder.

- Min far vil gerne lære sine kunder at kende. Han snakker med alle og er kundernes bedste ven, siger Darya Deveci.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk