18. november 2017
Fødevarestyrelsen modarbejder stalddørssalg af fjerkræ til forbrugerne, mener fjerkræformand. Her Mathias Nørregaard, Gørløse med sine gæs. Foto Lars Skov
Fødevarestyrelsen modarbejder stalddørssalg af fjerkræ til forbrugerne, mener fjerkræformand. Her Mathias Nørregaard, Gørløse med sine gæs. Foto Lars Skov
Foto: Lars_Skov
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Gæs giver hobbybrug hovedbrud

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Gæs giver hobbybrug hovedbrud
Opdateret 29. september 2014 kl. 08:06
Nordsjælland - 27. september 2014 kl. 04:00
Af Jesper Sabroe
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Fødevareminister Dan Jørgensen (S) taler varmt om at danskerne gerne skal spise lokale fødevarer. Men når det gælder helt lokalt avlet fjerkræ solgt fra stalddøren hos mindre producenter, så lægger samme ministers Fødevarestyrelse hindringer ud, siger Finn Jensen, formand for Dansk Fjerkræ Forum - blandt andet på baggrund af den oplevelse hobbylandmand Mathias Nørregaard fra Gørløse har haft med myndighederne. Det skriver Frederiksborg Amts Avis

Gørløse-fritidslandmanden har søgt om autorisation hos Fødevarestyrelsen til stalddørssalg af 40 ænder og 20 gæs, men det beskedne antal til trods bliver han under et inspektionsbesøg fra styrelsen mødt med krav om særlige lokaler til formålet - selvom reglerne om stalddørssalg udtrykkeligt forbyder særlige slagtelokaler, når der bedrives salg fra stalddøren. Hans ansøgning er ikke endelig afgjort.

- Der er helt afgjort brug for både et kompetenceløft og en helt anden positiv indstilling til små producenter og stalddørssalg fra Fødevarestyrelsens side. Det er som om de forsøger at presse reglerne for store fødevareproducenter ned over den lille hobbylandmand, siger Finn Jensen. Han vurderer, at omkring 100.000 danskere har fjerkræ derhjemme, og at mellem 2-5000 kunne være interesseret i stalddørssalg.

- Jægere må frit sælge de fugle og dyr, de nedlægger og de må brække et dyr op på stedet. Også selvom der ofte er tale om udsatte dyr. Men er fjerkræ opvokset hos en mindre avler, må denne ikke selv fjerne indvoldene fra dyret. Det skal køberen selv. Så der er ingen logik i kravene. Men hovedproblemet er, at når vi henvender os til fødevareregionerne, så kender de ikke deres egne regler, siger han.

Det er ikke fredag lykkedes at få en kommentar fra Fødevarestyrelsen.

LÆSER
ARRANGEMENTER


Har du en aviskode?





Du finder aviskoden
i den trykte udgave af din avis.

Tip os

Del din historie eller billeder

Send en e-mail til:
sndk@sn.dk

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
Frederiksborg@sn.dk