23. marts 2019
Jimmy Duevang tilbereder en dessert - overvåget af chefkok Brian Pedersen fra Atelier 85 og Jimmy Duevangs partner, Rikke. Privatfoto.
Jimmy Duevang tilbereder en dessert - overvåget af chefkok Brian Pedersen fra Atelier 85 og Jimmy Duevangs partner, Rikke. Privatfoto.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Duevang Deluxe Køge besejret i kvartfinalen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Duevang Deluxe Køge besejret i kvartfinalen
LørdagsAvisen - 22. februar 2019 kl. 06:20
Af Per Møller
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Torsdag aften i sidste uge stod den på god mad og god stemning på restaurant Duevangs Deluxe, Skt. Gertrudsstræde 2 i Køge.

Køges kun lidt over fem måneder gamle gourmet restaurant var for første gang inviteret til den prestigefulde konkurrence "Bedst på Sjælland", bedste restaurant udenfor København.

Duevangs Deluxe i Køge tog imod Atelier 85 fra Fredensborg i kvartfinalen i den 3. udgave af "Bedst på Sjælland".

Efter en dejlig aften med adskillige fine, velsmagende og sine steder sirlige retter fra begge køkkener, trak Atelier 85 det længste strå.

Chefkok Brian Pedersen og hans veloplagte team er hermed i semifinalen, hvor de skal op imod Cecilie Jacobsen og Steffen Jørgensen fra Restaurant Toldboden i Frederikssund.

Tilstede var 4 dommere og 16 gæster som hver skulle indtage 4 retter fra Atelier 85 og værten Duevangs Deluxe.

Dommerene skulle så angive deres point og omkring midnat kunne vinderen udråbes.

De to chefkokke, Brian Pedersen fra Atelier 85 i Fredensborg og Jimmy Duevang fra Duevang Deluxe havde fra starten fundet de gode humør frem og hjalp hver især med modstanderens retter.

Det var fra aftenens begyndelse tydeligt at se det var pincet mad mod det lidt mere rustikke nordiske køkken.

Alle retter var høj klasse og gæsterne fik virkelig vin og mad for alle pengene. Men en vinder skulle findes og det blev sidste års nr. seks i "Danmarks bedst restaurant" der løb med en snæver sejr.

Det var en træt og lidt skuffet Jimmy Duevang og hans partner Rikke der kunne lukke butikken over midnat.

"Men vi er klar og kommer igen næste år", siger Jimmy Duevang med et smil.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk