21. november 2019
Yuzhien Yen (tv) og assistent Chonghui Shuai præsenterer maden.
gallery icon

Se billedserie

Yuzhien Yen (tv) og assistent Chonghui Shuai præsenterer maden.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Her åbner nyt spisested

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Her åbner nyt spisested
Køge Onsdag - 14. oktober 2019 kl. 12:04
Af Henrik Førby Jensen
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Gæsterne i Bjæverskov Butikscenter og sultne borgere i omegnen har netop fået en ny restaurant, hvor de kan få tilfredsstillet en knurrende mave:

Den 34-årige Yuzhien Yen har nemlig åbnet sin anden sushi restaurant i centret og håber, at de lokale vil tage godt imod tilbuddet om lækker, hjemmelavet sushi og kinesiske retter.

Restauratøren er selv kineser og har arbejdet på danske restauranter lige siden hun kom til Danmark for tolv år siden.

For syv år siden fik hun tilbuddet om at overtage Restaurant Sakura i Ringsted, hvor hun var ansat - og nu synes hun altså tiden er inde til at åbne endnu en restaurant med det samme koncept og samme navn.

- Nogle af mine gæster i Ringsted kommer fra Bjæverskov og en dag kom jeg forbi her og hørte, at lokalet var ledigt, fortæller hun.

Restauranten har været åben en måneds tid og de foreløbige reaktioner tyder på, at der er lokal glæde over et større udvalg af spisesteder i Bjæverskov. Konceptet er »all you can eat«, men der kan også bestilles lunch box eller a la carte.

- Før var her kun to pizzariaer - folk er rigtig glade for, at vi er kommet. Før skulle de jo til Køge eller ringsted for at få sushi eller kinesisk mad. Og vi bringer også maden ud, oplyser Yuzhien Yan.

Hun bor i ringsted og vil nogle dage arbejde dér og andre dage i den nye restaurant.

- Jeg har arbejdet sammen med vores kok i mange år og vi prøver hele tiden at finde nye måder at lave den bedste mad til vores gæster.

Den nye restaurant ligger lige ved siden af Bæver Bodega i Bjæverskov Centret. Adressen er Ejbovej 29.

Tilmelding til nyhedsbrevet for DAGBLADET / Køge Onsdag / LørdagsAvisen

Nyhedsbrevet udsendes hver dag omkring klokken 14.
BREAKING-nyheder udsendes efter behov
*påkrævet

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk