20. oktober 2018
Igen i år stod folk i kø fra morgenstunden for at få presset deres æbler på Dyrehøjgårds æblepresser. Foto: Mie Neel
gallery icon

Se billedserie

Igen i år stod folk i kø fra morgenstunden for at få presset deres æbler på Dyrehøjgårds æblepresser. Foto: Mie Neel
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Video og billeder: Vilde med æblemost

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Video og billeder: Vilde med æblemost
Kalundborg - 14. oktober 2018 kl. 09:51
Af Thomas Rye
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Gæsterne stod i kø fra morgenstunden på Dyrehøj Vingård, da der lørdag blev åbnet op for vineriet, så alle kunne komme forbi og få presset most af egne æbler.

- De første stod i kø allerede lidt over ni, og vi startede først æblepressen klokken 10.00. Hvis det går som det plejer, så kommer folk til at stå i kø hele dagen, sagde Tom Christensen.

Æblepresseren stod i vineriet. Æblerne blev hældt op i maskinen, hvor de først blev vasket og renset for snavs og jord. Derefter kørte de videre gennem maskinen og blev skåret i fine stykker. De findelte æbler kørte derefter igennem selve presseren, hvor æblernes sat presses ud. Det eneste der derefter er tilbage af æblerne er mos.

- Den er meget tør, og har stort set ingen smag. Alt saften er presset ud, fortæller Tom Christensen.

Med den varme og tørre sommer vi har haft i år, har æblehøsten været meget vellykket, og mange af de bsøgende havde store mængder æbler med. Blandt dem var Mads og Vibe på henholdsvis otte og fire år, som stod i kø med deres far.

- Vi samlede dem hjemme hos min mor og hos en kammerat, som begge har æbletræer. Vi har ikke prøvet det før, men vi blev enige om at det kunne være en sjov oplevelse, forklarede faderen.

Dyrehøj Vingård har flere aktiviteter i efterårsferien. Blandt andet gourmetaften, blomsterbinding og smutture i vinmarken.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk