21. oktober 2021
Tine Binne Petersen er nomineret til prisen som »Årets grønne madsjæl« for sit arbejde. Foto: Joe Kniesek
gallery icon

Se billedserie

Tine Binne Petersen er nomineret til prisen som »Årets grønne madsjæl« for sit arbejde. Foto: Joe Kniesek
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Mere madglæde til de helt små

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Mere madglæde til de helt små
Holbæk - 07. september 2021 kl. 17:45
Af Bjarke Hammer Skov

Små børn, der gnasker lækker broccoli i sig, og som kan genkende duften af krydderier som karry.

arrow Læs også: Lokale madsjæle beæret over skulderklap

Det er blandt årsagerne til, at Tine Binne Petersen er nomineret til prisen som »Årets grønne madsjæl« til Generation Food Award 2021 for sit arbejde med inkludere de små børn i børnehuset Kirsebærhaven i Mørkøv, hvor hun arbejder, i madlavningen.

Prisen hylder de ildsjæle, der gør en forskel for at forbedre børn og unges madvaner og deres kendskab til madens rejse fra jord til bord.

- Jeg synes, det er vigtigt, at børn allerede tidligt i livet bliver bevidste om, hvad det er for nogle råvarer, de spiser. Og heldigvis er børn nysgerrige af natur, så mit arbejde handler allermest om at inkludere dem i madlavningen ved for eksempel at tage med ud og hente grøntsager, siger Tine Binne Petersen og tilføjer, at der er kommet langt mere ro og fællesskab ved frokosten i børnehuset end før, da børnene spiste hver deres madpakke.

Fantastisk skulderklap
I Tine Binne Petersen kom nomineringen til prisen som »Årets grønne madsjæl« fra en forældre, der sendte nomineringen af sted på vegne af forældregruppen i Kirsebærhaven.

Nomineringen vækker stor glæde.

- Jeg ser det som en stor tillidserklæring, at jeg får lov til at præge børnenes madvaner hver eneste dag ved for eksempel at indføre vegetardage og afprøve nye retter og grøntsager, som børnene måske ikke kunne lide, da de startede i Kirsebærhaven. Så det er et fantastisk skulderklap at blive nomineret til så flot en pris af forældrene i Kirsebærhaven. Det er jeg meget stolt af, siger Tine Binne Petersen.

30 nominerede
Det er en jury bestående af fagfolk, der kårer vinderne til selve prisuddelingen.

Der er i alt 30 nominerede til Generation Food Award, løber af stablen med Christian Bitz som vært i Industriens Hus i København mandag 13. september.

arrow To lokale ildsjæle hædret ved stor prisuddeling
13. september 2021 kl. 21:30 Opdateret: kl. 15:47
arrow Billeder og video: Se 7.A trylle i køkkenet
01. september 2021 kl. 11:10 Opdateret: kl. 10:56
Synes du, der skal lægges klima-afgifter på flyrejser?
 

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk