20. juni 2019
Mikrobryggeriet blev flyttet og skiftede ejer i 2017, og en ø- og ølsucces fortsatte. Nu er det ind til videre slut, Orø Bryghus er på vej mod en konkurs. Foto: Peter Trier Kristensen
Mikrobryggeriet blev flyttet og skiftede ejer i 2017, og en ø- og ølsucces fortsatte. Nu er det ind til videre slut, Orø Bryghus er på vej mod en konkurs. Foto: Peter Trier Kristensen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Bryghus tæt på konkurs

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Bryghus tæt på konkurs
Opdateret 06. marts 2019 kl. 14:36
Holbæk - 06. marts 2019 kl. 13:56
Af Margit Pedersen
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Det lignede et gazelle-eventyr, Orøs klosterøl fik mange fans og Holbæks erhvervslivs iværsætterpris 2018. Men efter prisuddelingen i januar i år er der lukket for taphanerne i mikrobryggeriet i det tidligere OrØkontor i Bybjerg.

arrow Læs også: To priser til erhvervslivet

- Orø Bryghus er gået ned, og forhandlinger om overtagelse er stoppet, fordi der er for meget gæld. Jeg forudser, det snart ender med en konkurs, siger Torben Maxsø, Soderup, til Nordvestnyt onsdag.

Han ejer Orø Bryghus sammen med Thjelle Ehrenskjöld, Klampenborg.

Mikrobryggeriet var oprindeligt et hobbyprojekt for øboen Ole Evers. Han lukkede, da presset for at opfylde efterspørgslen blev for meget til ølproduktion på hobbybasis.

I 2017 overtog Torben Maxsø bryggeriet med Peter Trier Kristensen, Orø, som brygmester og brygger.

Også han begyndte på fritidsbasis, men endte som fuldtidsbrygger for at klare efterspørgslen.

Ideen var at producere klosterøl, det vil sige upasteuriseret øl. Det blev hurtigt så efterspurgt, at det lille produktionsapparat ikke kunne følge med, og der var planer om at øge kapaciteten med et større anlæg og udvide med restaurant.

Det stoppede, da Peter Trier Kristensen måtte sig op på grund af sygdom, og han er i dag helt ude af Orø Bryghus.

Succesen har vist, at der er basis for et mikrobryggeri på Orø, og en kreds af interesserede arbejder på at bevare det lokale bryghus. Lige nu afventer kredsen situationen, inden planer kan offentliggøres.

arrow Nu kan man stemme på årets iværksætter
05. december 2018 kl. 16:00 Opdateret: kl. 10:16
arrow En perle byder på ø-brygget klosterøl
18. maj 2017 kl. 19:38 Opdateret: kl. 18:43
arrow Mester i Danmarks mindste bryghus
17. juli 2016 kl. 14:33 Opdateret: kl. 06:27

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
navne@sn.dk