20. september 2021
Astrid Hasselbom, Bolbrovej 93.
gallery icon

Se billedserie

Astrid Hasselbom, Bolbrovej 93.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Første Verdenskrig og forelskelse førte til første bageri på Bolbrovej

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Første Verdenskrig og forelskelse førte til første bageri på Bolbrovej

Museumsinspektør Hans Jørgen Winther Jensen fortæller lokalhistorien om, hvordan det gik til, at Henning Hasselbohm åbnede brødudsalg på Bolbrovej i Rungsted for næsten 100

Opdateret 17. februar 2021 kl. 14:39
Hørsholm - 17. februar 2021 kl. 14:25
Af Hans Jørgen Winther Jensen, museumsinspektør og arkivleder

Artiklen i Ugebladet 10. februar om den nye bager på Bolbrovej 64A sætter gang i lokalhistorikeren. For har der ikke tidligere være bagere eller brødudsalg på de kanter?

arrow Læs også: Bagerkæde slår dørene op

Henning Hasselbohm kom fra Sverige. Han var på vej til Schweiz, men blev standset af Første Verdenskrig.

Her på egnen kunne han bruge sin uddannelse som gartner hos de store villaejere på Strandvejen og ved Rungsted Kirke, og bruge sin fritid til at lære Astrid at kende.

Hun var bagerjomfru hos bager Lorentzen på Rungsted Bytorv. Samme år som de giftede sig, i 1924, åbnede de et brødudsalg på Bolbrovej 93, der ejedes af snedker Petersen.

Henning fortsatte sit virke som gartner, men fik dog tid til at bringe brød og mælk ud til kunderne. Astrid drev forretningen.

Byggede Bolbrohus

Henning Hasselbohm byggede i 1932 "Bolbrohus" på Bolbrovej 60. Her drev familien såvel en købmandsforretning, som ses til højre i billedet, som et brødudsalg, som ses til venstre.

De blev drevet som to selvstændige forretninger. Familien drev købmandsforretningen til ca. 1970, hvor den blev overtaget af Knud Hansen. På det tidspunkt var der i øvrigt startet et konditori, "Fiskers Konditori" på Bolbrovej 64, så brød og kager har man en tradition for på de kanter.

Find fotos på arkiv.dk

Hørsholm Lokalarkiv er i denne tid lukket for fysisk fremmøde; men du kan altid se ca. 8000 af arkivets fotos på arkiv.dk. Her findes flere fotos af familien Hasselbohm.

Du kan også læse historier om Hørsholm på Museum Nordsjællands hjemmeside under lokalarkiver/Hørsholm Historier.

Vi kan altid kontaktes på horarkiv@museumns.dk eller 61 81 57 98 eller 61 81 57 99.

arrow Lokalt coronacenter tilbyder antistof-test
25. januar 2021 kl. 08:13 Opdateret: kl. 16:46
arrow Borgmester til test i nyåbnet coronaklinik: Så hurtigt fik han svar
18. november 2020 kl. 17:56 Opdateret: kl. 14:47
Synes du, at kommunen er der for dig?