Sådan kommer du godt igennem julemaden

Foto: Kenn Thomsen, Anna Törnqvist Jensen
<p>Når både and, flæskesteg, brunede kartofler, sovs og ris a la mande er sat til livs juleaften, følger der for mange dage med hyggelige (og mættende) julefrokoster. Og når der er dækket op med tarteletter, sild, leverpostej og frikadeller, kan det være svært at holde igen rundt om frokostbordet. Men den fede og megen julemad kan også have konsekvenser for maven og tarmsystemet, advarer specialsygeplejerske Gerd Johnsen.</p>