Marks Spisehus er rykket fra lystbådehavnen i Frederiksværk til Sandet ved Helsingevej, og det efterhånden velkendte familieforetagende kunne onsdag fejre åbning i de nye omgivelser.
Bygningen husede spisehuset Brøl indtil for nylig, men nu købt og overtaget af Mark Pedersen, der sammen med det holdet fortsætter med danske retter på menuen.
Hans far Carsten fortæller, at det var travl åbningsdag, og der er godt gang i reservationerne den kommende tid.
"Sammenlignet med havnen har vi her en langt mere synlig beliggenhed ud til vejen med livlig trafik, hele året. I Frederiksværk lå vi lidt afsides," siger Carsten Pedersen og tilføjer, at uoverensstemmelser med havnebestyrelsen om bl.a. huslejenedsættelse under coronakrisen medvirkede til, at det var tid til at finde et andet sted.
"Her på Sandet er vi herrer i eget hus, og de første dage har vi oplevet, at mange faste kunder gerne kommer forbi, blandt andre et ældre ægtepar, som tog turen fra Sydsjælland for at fejre deres 48 års bryllupsdag her. Men vi har bestemt også hilst på mange nye ansigter, da vi er flyttet til et område med mange turister. Der fuldt hus, så der er chance for at vi kan genvinde noget af det tabte efter et forår med corona," lyder det Marks Spisehus.