23. august 2019
Mange sætter pris på den gode mad på festivalen. Foto: Camilla Nissen.
gallery icon

Se billedserie

Mange sætter pris på den gode mad på festivalen. Foto: Camilla Nissen.
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Maden betyder meget på festival

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Maden betyder meget på festival
Gribskov - 19. juli 2019 kl. 10:14
Af Camilla Nissen
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Der er lidt af hvert at vælge i mellem, når sulten melder sig på Musik i Lejet. Mad af høj kvalitet byder sig til i boder på stribe på festivalpladsen.

arrow Læs også: Festivalplads helt ryddet

Der er blandt andet streetfood fra Kiin Kiin, der er verdenskendt for deres asiatiske, Michelin-stjernede restaurant, burgers fra Yoburger og tatar eller vegetarmad fra Uformel, der er lillesøster til Michelinrestauranten Formel B.

- Det er rigtig god mad. Det er mange af de steder, man kender fra København, som er her, siger Alexander Napier, der sammen med kammeraterne Kasper Schantz og Frederik Bigum er i gang med det første måltid på Musik i Lejet kort efter åbningen torsdag.

De spiser henholdsvis fish n chips, Pokeball fra Hawaii og en lakseburger. Og det er ikke tilfældigt, at det hele er fiskeretter - der er nemlig ingen af dem, der spiser oksekød af hensyn til klimaet.

Også en gruppe piger er i gang med at indtage forskellige retter fra blandt andet Kiin Kiin og Yoburger. Måltiderne er en del af festivalen, som de virkelig har set frem til.

- Vi har glædet os meget til maden. Vi sover i hytte på Sankt Helene Centret, så vi kommer til at spise alle måltider her på festivalen, siger Amalie Sørensen.

- Det er en god måde at lade op til aftenens strabadser på.

Pigerne synes, det er positivt, at maden har fået en stor rolle på festivalen.

- Og så er det god mad med fokus på bæredygtighed og økologi. Folk vil gerne have god mad. Det kunne man også se på Roskilde, siger Elisabeth Nissen.

arrow Festival vil af med engangsplast
22. juli 2019 kl. 09:55 Opdateret: kl. 09:55
arrow - Folk passer på pladsen og på hinanden
21. juli 2019 kl. 13:35 Opdateret: kl. 13:35
arrow Festival: Politi udskrev masser af parkeringsbøder
21. juli 2019 kl. 10:06 Opdateret: kl. 10:06

FREDERIKSBORG AMTS AVIS
NYHEDSBREV TILMELDING

SE EKSEMPEL

Læs mere om vores privatlivspolitik på https://sn.dk/cookies.

Du kan altid afmelde nyhedsbrevet ved at klikke på "Afmeld nyhedsbrev" i de modtagne nyhedsbreve.
Nyhedsbrevet udkommer hver dag kl. 7.00 undtagen søndage.

grafik køb billede