20. maj 2019
Holdene serverede på skift. Her er Atelier 85 i gang med at forberede deres aspargesgele med en hel asparges, aspargescreme, aspargesmayonnaise, dild og forglemmigej. Foto: Christoffer Schyth Kjær
gallery icon

Se billedserie

Holdene serverede på skift. Her er Atelier 85 i gang med at forberede deres aspargesgele med en hel asparges, aspargescreme, aspargesmayonnaise, dild og forglemmigej. Foto: Christoffer Schyth Kjær
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Billeder fra gastronomisk finale: 4 point skilte luksusrestauranter ad

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Billeder fra gastronomisk finale: 4 point skilte luksusrestauranter ad
Opdateret 09. maj 2019 kl. 12:51
Fredensborg - 09. maj 2019 kl. 09:31
Af Christoffer Schyth Kjær
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

4 point. Det var alt, der adskilte de to restauranter Atelier 85 fra Fredensborg og Skoemagerkroen fra Kirke Såby, da de havde dystet i finalen Bedst på Sjællands 2019.

arrow Læs også: Kroejer efter storsejr: Vor styrke er team-ånd

Det gjorde de onsdag aften på Hotel Hornbæk, hvor de diskede op med avancerede retter. De tre dommere Bent Christensen fra Den Store Spiseguide, Per Bach Andersen, der er en af Danmarks bedste smagere, og Stefan Nordahl-Pedersen, der stod i kokkelære på Falsled Kro, var imponerede og derfor endte det med et tæt løb.

De to hold serverede begge tre snacks, en forret, en hovedret og en dessert. Fire kategorier i alt, og dommernes stemmer dele næsten sol og vind lige. To sejre til hvert hold, og så blev pointene afgørende.

Med 172 blev det i sidste ende Skoemagerkroen, der kunne juble højest. De slog nemlig Atelier 85 med sølle fire point, og det giver dem foruden æren en præmie på 25.000 kroner.

Atelier 85's menu rakte altså ikke til en sejr, men det kunne da alligevel glæde sig over at være nået helt til finalen, og at de kunne tage hjem med 15.000 kroner.

Læs mere om konkurrencen i torsdagens Dagbladet eller i fredagens Frederiksborg Amts Avis.

Klik dig igennem billedserien i toppen af artiklen for at se nogle af aftenens retter.

FREDERIKSBORG AMTS AVIS
NYHEDSBREV TILMELDING

SE EKSEMPEL

Læs mere om vores privatlivspolitik på https://sn.dk/cookies.

Du kan altid afmelde nyhedsbrevet ved at klikke på "Afmeld nyhedsbrev" i de modtagne nyhedsbreve.
Nyhedsbrevet udkommer hver dag kl. 7.00 undtagen søndage.

grafik køb billede