25. september 2018
Det kræver en kran at løfte en ovn på cirka halvandet ton ind og ud af bageriet. Foto: Kenn Thomsen
gallery icon

Se billedserie

Det kræver en kran at løfte en ovn på cirka halvandet ton ind og ud af bageriet. Foto: Kenn Thomsen
Foto: Kenn Thomsen
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Bageriets ovne skiftes gennem taget

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Bageriets ovne skiftes gennem taget
Egedal - 09. januar 2018 kl. 05:49
Af Annemette Ross Jensen
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Når Ølstykke Bageri genåbner efter en uges ferielukning tirsdag den 16. januar, så kan kunderne købe brød bagt i to helt nye ovne.

Det snart 122 år gamle bageri ved Ølstykke Station benytter nemlig ferieugen i uge 2 til at få skiftet bageriets to roterende ovne.

- De er 17-18 år gamle, fortæller Henrik Hansen, der er fjerde generation i bageriet til Frederiksborg Amts Avis.

De nye ovne fra den svenske producent Dahlén blev mandag leveret af Bago-Line på Fyn.

Men det er ikke så enkelt af flytte en ovn på cirka halvandet ton, så det foregår gennem taget på den tilbygning, hvor ovnene står.

Mandag var der rekvireret en kran fra Roskilde til først at løfte de gamle ovne ud af tilbygningen.

Derefter skulle kranen sætte de nye ovne ind samme sted, men det viste sig, at gulvet ikke var godt nok til det.

- Så vi må brække gulvet op, og i morgen kommer der én med en betonkanon, fortalte Henrik Hansen midt på mandag eftermiddag, hvor de nye ovne var blevet placeret under en pressenning, indtil kranen kan løfte dem ind på plads, men han er sikker på, at de er klar til at bage brød på tirsdag i næste uge, hvor også butikslokalet har fået nyt gulv.

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
Frederiksborg@sn.dk