5. juli 2020
Hylden blomstrer lige nu over hele landet. På billedet ses Sambucus nigra - almindelig hyld - som kan anvendes i madlavningen. (Arkivfoto)
Hylden blomstrer lige nu over hele landet. På billedet ses Sambucus nigra - almindelig hyld - som kan anvendes i madlavningen. (Arkivfoto)
Foto: Gitte Kjærbøl/Ritzau Scanpix
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: Lav hyldesaft uden risiko for sygdom

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

OBS! Denne artikel er en betalingsartikel og kan derfor kun læses af abonnenter eller mod betaling.

Lav hyldesaft uden risiko for sygdom

Hyldetræerne står i blomst, og mange griber til gryder og pander. Men du skal have styr på hygiejne og fødevaresikkerhed, hvis du vil undgå svamp og skimmel.

Opdateret 20. juni 2020 kl. 07:10
Danmark - 20. juni 2020 kl. 06:00
Af Ritzau
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

Hyldeblomstsaft, hyldepandekager eller sprøde hyldeskærme i beignetdej.

Der findes utallige bud på, hvordan du kan anvende de duftende hyldeskærme i madlavningen. Hylden blomstrer lige nu og typisk frem til midten af juli.

Men du skal være opmærksom på et par ting, når du bruger de hvide blomster i din mad. I værste fald kan de nemlig gøre dig syg, hvis ikke du har hygiejnen for øje.

Få fuld adgang til sn.dk og læs resten af artiklen

For at læse denne artikel skal du have et digitalt abonnement eller et abonnement på et af vores dagblade: DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt eller Sjællandske.

Hvis du ikke har et digitalt abonnement, kan du tegne det her.

Du kan få 24 timers digital adgang for 25 kr. eller fuldt digitalt abonnement for 279 kr. pr. måned.
Særtilbud: Få første måned for kun 49 kr.

Det er hurtigt og nemt - og du kan betale via MobilePay eller betalingskort.

Vælg mellem

24 timers digital adgang:

  • Fuld adgang til sn.dk, inkl. sn.dk+
  • Adgang til e-aviserne:
    DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt og Sjællandske
  • Arkivadgang
Køb 24 timers adgang

Digitalt abonnement:

  • Adgang til sn.dk, inkl. sn.dk+
  • Valgfri e-avis, vælg mellem:
    DAGBLADET, Frederiksborg Amts Avis, Nordvestnyt eller Sjællandske
  • Arkivadgang
Køb digitalt abonnement
Har du ændret dine indkøbsvaner i forbindelse med coronakrisen?