23. juli 2017
De mange tusinde liter øl, Ølkollektivet producerer, bliver håndtappet, men ejerne håber på engang i fremtiden at få fat på en flaskemaskine til at aflaste de to medarbejdere Lone Iversen (forrest) og Christina Jørgensen. Billedet er taget, da Frederiksborg Amts Avis besøgte Ølkollektivet i sommeren 2015. Foto: Allan Nørregaard
De mange tusinde liter øl, Ølkollektivet producerer, bliver håndtappet, men ejerne håber på engang i fremtiden at få fat på en flaskemaskine til at aflaste de to medarbejdere Lone Iversen (forrest) og Christina Jørgensen. Billedet er taget, da Frederiksborg Amts Avis besøgte Ølkollektivet i sommeren 2015. Foto: Allan Nørregaard
facebook icon twitter icon linkedin icon
print ikon
send til en ven ikon

Send til din ven.

X

Artiklen: 215 nye øl brygget i Nordsjælland

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

215 nye øl brygget i Nordsjælland
Opdateret 01. februar 2016 kl. 20:57
Nordsjælland - 01. februar 2016 kl. 12:44
Af Palle Høj
Kontakt redaktionen:sndk@sn.dk

2015 blev et rekordår for nye danske øl, viser en opgørelse fra nyhedssitet Beerticker, som siden 2007 har ført en meget detaljeret liste over nye øl i Danmark. I 2015 blev det til 1.298 nye danske øl, hvoraf de 215 blev brygget i Nordsjælland. Det skriver Frederiksborg Amts Avis.

arrow Læs også: Øl - nu med kakao, citrongræs, chili og egespåner

Hele 130 af de 215 nye danske øl fra Nordsjælland blev tilmed brygget et og samme sted, hos Ølkollektivet det nedlagte Borup Mejeri ved Gørløse.

Beerticker beskriver Ølkollektivet som lidt af en nyskabelse i den danske ølverden. Her deler en række mikrobryggerier brygkapaciteten på det samme sted. Ølkollektivet så dagens lys i 2014, da Simon Toft Hansen og Tobias Rieck overtog stedet. Førstnævnte står bag Ølsnedkeren, som sælger hovedparten af sine øl fra en bar på Nørrebro i København og snart også fra en ny bar i Aarhus.

Efterfølgende er en række andre bryggerier gået ind i kollektivet, og alle deles om at bruge brygværket, men efterfølgende gærer og modner øllet på tanke, som nogle af bryggerierne selv har investeret i og opstillet på det gamle mejeri.

arrow Skål: Sjællandske bryggerier sætter øl-rekord
28. januar 2016 kl. 11:05 Opdateret: kl. 09:20
arrow Rekord: Så mange nye danske øl i 2015
27. januar 2016 kl. 10:37 Opdateret: kl. 08:59
arrow 2015 bød på hele 44 nye lokale øl
27. januar 2016 kl. 10:02 Opdateret: kl. 10:02
LÆSER
ARRANGEMENTER


Har du en aviskode?





Du finder aviskoden
i den trykte udgave af din avis.

Tip os

Del din historie eller billeder

Send en e-mail til:
sndk@sn.dk

Køb

Artikel eller billede

Skriv til:
abonnement@sn.dk

Nyt om

Navne

Send en e-mail til:
Frederiksborg@sn.dk